Description
LE STEVE, le burger poisson qui fait des vagues chez Big Fernand đđ
Star du comptoir : un saumon fumĂ© fondant qui sâinvite dans un pain dorĂ© đđ„
FraĂźcheur qui claque, petites notes citronnĂ©es et crĂšme aux herbes qui dorlotent les papilles đđż
LĂ©ger mais ultra-gourmand : idĂ©al pour changer du bĆuf sans renoncer au kif đđ
Convient Ă tous : mordus de poisson, rĂ©fractaires Ă la viande rouge, curieux et Ă©picuriens rĂ©unis đ€âš
Viens le tutoyer : LE STEVE, le crush iodĂ© de la maison. đâïž
La recette du burger Steve… pardon HamburgĂ© ! đ€€
đ„ Crispy de Thon Ă©picĂ©
đ Steak de Saumon fumĂ©e Ă chaud
đ
Tomates mi-séchées
đŻ Double Sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale dĂ©licatement sucrĂ©e)
On vous en dit plus sur le burger Steve ?Â
Ce qui est bien avec le burger STEVE ? Un burger plus lĂ©ger qui mise sur le saumon fumĂ© : protĂ©ines de qualitĂ© + omĂ©ga-3 = plaisir qui ne plombe pas lâaddition calorique đđȘ. Le poisson, câest aussi iode et vitamines â bref, un alliĂ© feel-good. Le twist âsaumon fumĂ© dans un burgerâ, câest inattendu et terriblement malin : la gourmandise dâun burger, lâĂ©lĂ©gance dâun deli âš.
CĂŽtĂ© rĂ©gimes, le burger STEVE peut convenir au plus grand nombre : sans viande rouge, compatible pescĂ©tarien, et potentiellement casher/halal selon lâapprovisionnement et la prĂ©paration (poisson certifiĂ©, assaisonnements conformes, process dĂ©diĂ©s). En clair : un burger qui fait du bien et met (presque) tout le monde dâaccord.
Et si vous preniez une formule burger Steve ?Â
- đ + đ : 16,00 âŹ
đ = le burger Steve
đ = accompagnement au choix entre Fernandines (frites fraĂźches maison) ou Falade, frites Gargandines (+2,50âŹ), frites de patates douces (+1âŹ).