Big Grignotage avec nos Big toastés, nos planches sur Valence https://www.burger-valence.fr/categorie-produit/big-grignotage-croque-toast-planche/ Arrêter de bouffer des burgers, mangez des hamburgés Sun, 28 Sep 2025 15:15:08 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://www.burger-valence.fr/wp-content/uploads/2022/12/cropped-favicon-BigFernand-32x32.jpeg Big Grignotage avec nos Big toastés, nos planches sur Valence https://www.burger-valence.fr/categorie-produit/big-grignotage-croque-toast-planche/ 32 32 FORMULE SMASH POITRINE https://www.burger-valence.fr/produit/formule-smash-poitrine-smashburger/ Sun, 28 Sep 2025 15:01:20 +0000 https://www.burger-valence.fr/?post_type=product&p=3314 Bœuf smashé de race Limousine d’origine française, Raclette au lait cru, Poitrine de porc, Oignons frits, Ciboulette ciselée, Sauce Tata (sauce cocktail artisanale)

]]> Le SMASH POITRINE, c’est le burger qui cogne doux et croustille fort 😎🍔
Steak smashé bien caramélisé, ça crépite à la plancha et ça sent la victoire 🔥🥩
Poitrine fumée ultra-croquante qui met tout le monde au garde-à-vous 🥓💥
Fromage qui file, pickles qui claquent, pain brioché qui dorlote le tout 🧀🥒🥖
La sauce maison ? Un uppercut de plaisir, net et sans bavure 🤫✨
Résultat : tu le croques, tu fonds, tu re-smashes. Fin de la discussion. 🤝😋

La recette de la formule smashburger Smash Poitrine 🤤

🥩 Bœuf smashé de race Limousine d’origine française
🧀  Raclette au lait cru
🥓 Poitrine de porc fumée
🧅 Oignons fris
🌿  Ciboulette ciselée
🍯  Sauce Tata (sauce cocktail artisanale)

On vous en dit plus sur le smashburger Smash Poitrine ? 

Le smashburger, c’est l’art d’écraser la boule de viande sur la plancha pour déclencher la réaction de Maillard : croûte caramélisée dehors, juteux dedans 🔥🥩
Chez nous, le SMASH POITRINE pousse le curseur au max : steak smashé ultra-saisit + poitrine fumée crousti-fondante = combo qui claque 🎯🥓
Pain du boulanger toasté qui câline, fromage qui nappe, oignons frits qui réveillent et sauce maison qui met tout le monde d’accord 🥖🧀🥒✨
Cuisson minute, équilibre crousti–fondant–fumé : chaque bouchée est un petit feu d’artifice 😋💥
Résultat ? Le smash façon Big Fernand prend l’avantage net : caractère, précision, et un “ouf” de plaisir à chaque croc. 🏆🍔

Le smahburger Smash Poitrine est uniquement dispo en formule ! 

  • LITTLE FORMULE 🍔 + 🍟 + 🥤 : 12,00 €

🍔 = le burger Smash Poitrine
🍟 = accompagnement au choix entre Fernandines (frites fraîches maison) ou Falade, pommes grenailles (+1€), frites Gargandines (+2,50€), frites de patates douces (+1€), Soupe de Mamie Raymonde (+2€).
🥤 = Boissons au choix sur tous les softs et les bières pression de la Brasserie de la Pleine Lune

]]> LE 5 TENDRES DE POULET FRIT (tenders de poulet) https://www.burger-valence.fr/produit/5-tenders-poulet-frit/ Sun, 30 Jun 2024 14:27:04 +0000 https://www.burger-valence.fr/?post_type=product&p=3259 Raclette au lait cru, Bacon ... oups pardon de la poitrine de porc fumée !

]]> Les tenders vous connaissez ? Oui certainement mais ici c’est la France ! Donc chez Big Fernand et uniquement chez Big Fernand vous retrouverez les Tendres de poulet frit ! Les tendres c’est comme les tenders mais en bien meilleur avec un filet de poulet d’origine française et une panure croustillante à souhait !

La recette des 5 tendres de poulet frits (tenders) 🤤

🐓 5 tenders de poulet fris d’origine française

+ 2 🍯 sauces maison au choix !

On vous en dit plus sur les 5 tendres de poulet ? 

Pour une faim moins copieuse mais toute aussi gourmande, on a aussi les 5 tendres de poulet frit. Une panure exceptionnelle et uniquement réalisé par Big Fernand avec un mélange d’épices et de fromage, un filet de poulet découpé en fine portion pour faire des délicieux tendres de poulet !

]]> LE 3 TENDRES DE POULET FRIT (tenders de poulet) https://www.burger-valence.fr/produit/3-tenders-poulet-frit/ Sun, 30 Jun 2024 14:09:50 +0000 https://www.burger-valence.fr/?post_type=product&p=3257 Raclette au lait cru, Bacon ... oups pardon de la poitrine de porc fumée !

]]> Les tenders vous connaissez ? Oui certainement mais ici c’est la France ! Donc chez Big Fernand et uniquement chez Big Fernand vous retrouverez les Tendres de poulet frit ! Les tendres c’est comme les tenders mais en bien meilleur avec un filet de poulet d’origine française et une panure croustillante à souhait !

La recette des 3 tendres de poulet frits (tenders) 🤤

🐓 3 tenders de poulet fris d’origine française

+ 1 🍯 sauce maison au choix !

On vous en dit plus sur les 3 tendres de poulet ? 

Pour une faim moins copieuse mais toute aussi gourmande, on a aussi les 3 tendres de poulet frit. Une panure exceptionnelle et uniquement réalisé par Big Fernand avec un mélange d’épices et de fromage, un filet de poulet découpé en fine portion pour faire des délicieux tendres de poulet !

Et si vous les preniez en complément de votre hamburgé c’est 4 € seulement !

]]> FORMULE SMASH TOWER https://www.burger-valence.fr/produit/formule-burger-smash-tower/ Sun, 14 Jan 2024 15:22:52 +0000 https://www.burger-valence.fr/?post_type=product&p=3201 Bœuf smashé de race Limousine d’origine française, Raclette au lait cru, Ciboulette ciselée, Sauce Tata (sauce cocktail artisanale)

]]> Le burger Smash Fernand, vous le connaissez très certainement. Petit et bien cuit avec son mode de cuisson smashé sur la plancha qui lui offre son coté croustillant et caramélisé inimitable.
Oui mais voilà, pour les bons mangeurs, cela ne fait pas assez pour le repas !
Pour les vaillants, c’est un gros challenge qui les attends avec le SMASH TOWER, une déclinaison du smash qui prend de la hauteur !

La recette de la formule burger Smash Tower 🤤

Etage 1 du Smash Tower :
🥩 Bœuf smashé de race Limousine d’origine française
🧀  Raclette au lait cru

Etage 2 du Smash Tower :
🥩 Bœuf smashé de race Limousine d’origine française
🧀  Raclette au lait cru

Etage(s) supérieur(s) du Smash Tower :
🥩 Bœuf smashé de race Limousine d’origine française
🧀  Raclette au lait cru

🌿  Ciboulette ciselée

🍯  Sauce Tata (sauce cocktail artisanale)

On vous en dit plus sur le burger Smash Tower ? 

Le burger smash Tower c’est un burger qui ne connait pas de limite. 1 étage, 2 étages, 3 étages, … la seule limite est celle de votre estomac ! Alors petite fringale ou grosse dalle, le Smash Tower répond à toutes les envies.

A vous de choisir le nombre d’étages que vous souhaitez

Le burger Smash Tower est uniquement dispo en formule ! 

  • LITTLE FORMULE 🍔 + 🍟 + 🥤 avec 1 étage : 10,00 €
    • étage 2 = +3,00 €
    • étage 3 = +2,75 €
    • étage 4 et supérieur = +2,50 €
  • BIG FORMULE 🍔 + 🍟 + 🥤 + 🍰 avec 1 étage : 13,00 €
    • étage 2 = +3,00 €
    • étage 3 = +2,75 €
    • étage 4 et supérieur = +2,50 €

🍔 = le burger Smash Fernand
🍟 = accompagnement au choix entre Fernandines (frites fraîches maison) ou Falade, pommes grenailles (+1€), frites Gargandines (+2,50€), frites de patates douces (+1€), Soupe de Mamie Raymonde (+2€).
🥤 = Boissons au choix sur tous les softs et les bières pression de la Brasserie de la Pleine Lune
🍰 = Dessert au choix

]]> FORMULE SMASH FERNAND https://www.burger-valence.fr/produit/burger-smash-fernand-valence/ Wed, 28 Dec 2022 15:57:08 +0000 https://www.burger-valence.fr/?post_type=product&p=2338 Bœuf smashé de race Limousine d’origine française, Raclette au lait cru, Ciboulette ciselée, Sauce Tata (sauce cocktail artisanale)

]]> Le burger Smash Fernand + Frites fraîches maison Fernandines + boisson = 10,00 €
Comme quoi bien manger sans se ruiner c’est possible !

La recette de la formule burger Smash Fernand 🤤

🥩 Bœuf smashé de race Limousine d’origine française

🧀  Raclette au lait cru

🌿  Ciboulette ciselée

🍯  Sauce Tata (sauce cocktail artisanale)

On vous en dit plus sur le burger Smash Fernand ? 

Le burger smash Fernand, mais c’est quoi au juste ? Un hamburgé dont le steak n’est pas servi épais mais écrasé froid sur la plaque de cuisson brûlante à l’aide d’une presse. Très fin, il forme à cause du choc thermique (Réaction de Maillard pour les « puristes » une croûte caramélisée croustillante et reste bien entendu juteux à l’intérieur. Par contre, désolé mais à ce prix là, la formule Smash Fernand est disponible uniquement en vente à emporter et sur place (pas de vente en livraison).

Le burger Smash Fernand est uniquement dispo en formule ! 

  • LITTLE FORMULE 🍔 + 🍟 + 🥤 : 10,00 €
  • BIG FORMULE 🍔 + 🍟 + 🥤 + 🍰 : 13,00 €

🍔 = le burger Smash Fernand
🍟 = accompagnement au choix entre Fernandines (frites fraîches maison) ou Falade, pommes grenailles (+1€), frites Gargandines (+2,50€), frites de patates douces (+1€), Soupe de Mamie Raymonde (+2€).
🥤 = Boissons au choix sur tous les softs et les bières pression de la Brasserie de la Pleine Lune
🍰 = Dessert au choix

]]> LE BIG TOASTÉ RACLETTE & POITRINE https://www.burger-valence.fr/produit/croque-toaste-carnivore-valence/ Tue, 28 Dec 2021 16:10:27 +0000 https://www.burger-valence.fr/?post_type=product&p=2342 Raclette au lait cru, Bacon ... oups pardon de la poitrine de porc fumée !

]]> Une recette simple qui va vous faire craquer à base de raclette et de bacon … pardon de poitrine de porc fumée ! Découvrez le Big Toasté et redécouvrez le plaisir gustatif d’un bon croque monsieur à la sauce franchouillarde.
En accompagnement pour se faire plaisir ou pour un petit creux à caler, c’est parfait !

La recette croque Big Toasté raclette & poitrine fumée 🤤

🥞 Big toasté et grillé à point

🧀 Raclette au lait cru

🥓  Ce n’est pas du bacon mais de poitrine de porc fumée

On vous en dit plus sur le croque Big Toasté raclette & poitrine fumée ? 

Pour une faim moins copieuse mais toute aussi gourmande, on a aussi les Big Toastés. Un bun toasté à la plancha pour le rendre croustillant, de la raclette de montagne au lait cru, de la poitrine fumée croquante et un peu de ciboulette. Vous n’en ferez qu’une bouchée !

]]> BIG TOASTÉ TOMME & OIGNONS CONFITS https://www.burger-valence.fr/produit/croque-big-toaste-vege-valence/ Tue, 28 Dec 2021 16:04:30 +0000 https://www.burger-valence.fr/?post_type=product&p=2340 Tomme de montagne, Oignons Confits

]]> Une recette simple qui va vous faire craquer ! Découvrez notre big toasté végétarien !
En accompagnement pour se faire plaisir ou pour un petit creux à caler, c’est parfait !

La recette croque Big Toasté tomme & oignons confits 🤤

🥞 Big toasté et grillé à point

🧀 Tomme de montagne,

🧅 Oignons Confits

On vous en dit plus sur le croque Big Toasté tomme & oignons confits ? 

Mangez léger ou variez les plaisirs en optant pour un Big Toasté ! Pas moins gourmand pour autant grâce à ses buns croustillants, sa tomme de montagne au lait cru et ses oignons confits qui relèvent le tout. Attention bruits appétissants en vue *scrounch scrounch*.

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